桑子青，女，1975年4月出生，中共党员。毕业于西安建筑科技大学，马克思主义理论与思想政治教育专业，法学硕士，讲师。自2012年入职学院，十余年来主要讲授毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论、思想道德与法治、习近平新时代中国特色社会主义思想概论、形势与政策等课程。曾获陕西高校思政课优秀教案评比三等奖，多次指导学生在大学生讲思政课活动中获奖，曾获学院年度先进个人、优秀共产党员称号。